假冒商品的赔付通常根据不同情形而定。一般消费者可要求经营者按照购买商品价款的三倍进行赔偿，赔偿金额不足五百元的，为五百元；若造成人身、财产或其他损害的，可要求相应赔偿；食品安全领域，可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元的为一千元。

在商业活动中，假冒商品的赔付问题受多部法律法规的约束。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。这意味着，如果消费者购买到假冒商品，认定商家存在欺诈行为，就可以要求三倍赔偿，若三倍赔偿不足五百元，则按五百元赔偿。

如果假冒商品给消费者造成了人身、财产或其他损害的，消费者有权要求相应赔偿。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

在食品安全方面，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

消费者遇到假冒商品时，要注意保留好相关证据，如购物凭证、商品实物等，以便在主张赔付时能够顺利维权。同时，可先与商家协商解决赔付问题，若协商不成，可向消费者协会、市场监管部门等投诉，也可以通过诉讼等法律途径来维护自身合法权益。

法律依据：

《消费者权益保护法》 第五十五条

经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。