买房交首付后签合同的时间并无统一标准，通常在交首付当天或之后的几个工作日至几周不等，具体时间取决于开发商流程、手续办理进度以及相关政策要求等因素。

交首付当天签合同。部分情况下，购房者在交首付时就会和开发商签订购房合同。这种情况一般是开发商前期准备工作充分，各项手续完备，能够在购房者交付首付的同时完成合同的签订。例如一些大型品牌开发商，其内部流程规范，资料准备齐全，为了提高效率，会安排在首付交付环节同步进行合同签订，让购房者能够清晰知晓购房的各项条款和权益义务。

交首付后几个工作日签合同。有些时候，由于开发商需要对购房者的资料进行审核，或者要对合同进行最后的完善等工作，会在交首付后的几个工作日内安排签合同。比如审核购房者的购房资格、收入证明等是否符合要求。如果购房者是通过贷款购房，开发商还需要与银行进行沟通协调，确定贷款相关事宜，这个过程可能需要一定时间，通常会在3-5个工作日内完成审核并通知购房者签订合同。

交首付后几周签合同。在一些特殊情况下，签合同的时间可能会延长至几周。比如项目刚开盘，购房人数众多，开发商的工作人员有限，无法及时处理所有购房者的合同签订事宜；或者遇到政策调整，开发商需要重新对合同条款进行修订以符合新政策要求。这种情况下，签合同的时间可能会推迟到交首付后的2-3周甚至更久。但在此期间，购房者应该与开发商保持密切沟通，了解合同签订的进展情况，确保自身权益不受侵害。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百零九条

当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。