超速致人死亡通常既要追究刑事责任，也要承担民事责任。

从刑事责任角度来看，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。超速属于违反交通运输管理法规的行为，如果因为超速导致他人死亡，并且负事故全部或者主要责任的，就会被认定为交通肇事罪。一般情况下，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。例如，在一些道路上有明确的限速规定，驾驶员却严重超速行驶，最终导致与其他车辆或行人发生碰撞并致人死亡，经过交警部门对事故责任的认定，如果该驾驶员负主要或全部责任，那么其行为就构成交通肇事罪，需要承担相应的刑事责任。

从民事责任方面来说，依据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。超速致人死亡的情况下，死者的家属有权要求侵权人承担民事赔偿责任。赔偿的范围通常包括医疗费（如果死者生前经过救治）、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。这些赔偿费用旨在弥补死者家属因亲人死亡所遭受的经济损失和精神痛苦。比如，死者有需要抚养的未成年子女或者需要赡养的老人，侵权人就需要按照法律规定支付相应的被扶养人生活费。

综上所述，超速致人死亡这种行为在法律上会同时引发刑事责任和民事责任，这是为了维护社会的公共安全和秩序，保护受害者及其家属的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第一百三十三条

违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。