对借钱不还的人，可以先通过协商沟通尝试解决，若协商无果，可收集相关证据走法律途径，如申请支付令或提起诉讼。

当遇到借钱不还的情况时，首先可以尝试协商解决。友好地与对方沟通，提醒其还款事宜，并了解对方不还钱的原因。也许对方确实存在暂时的资金困难，通过协商可以达成新的还款计划，比如延长还款期限、分期还款等。这种方式成本低、效率高，还能避免伤害彼此之间的感情或商业关系。

如果协商没有取得效果，就需要考虑收集相关证据，为后续的法律行动做准备。这些证据包括借条、借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等，它们能够证明借款事实的存在以及借款的金额、时间等重要信息。

在证据充分的情况下，可以选择申请支付令。债权人向法院提出申请，法院会根据债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，在受理之日起十五日内向债务人发出支付令。债务人应当自收到支付令之日起十五日内清偿债务，或者向人民法院提出书面异议。如果债务人在规定的期间不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请执行。申请支付令的程序相对简便、快捷，能较快地实现债权。

若支付令无法实现债权，或者不适合申请支付令，还可以向法院提起诉讼。通过诉讼程序，由法院进行审理和判决。法院判决生效后，如果对方仍然不履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行。法院有权查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等，以保障债权人的合法权益。

面对借钱不还的人，要保持冷静，合理运用法律手段维护自己的权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百二十一条

债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：

（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；

（二）支付令能够送达债务人的。

申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。