醉酒驾驶拘留7天后，接下来一般会进入刑事诉讼流程，包括案件侦查、审查起诉和审判等环节。

醉酒驾驶在我国属于危险驾驶罪，是刑事犯罪行为。在拘留7天后，公安机关通常会继续开展侦查工作。这一阶段，警方会进一步收集与案件相关的证据，比如对血液酒精含量检测报告的准确性进行审核，调查驾驶人的驾驶轨迹、是否有其他违法行为等情况。如果证据充分，认为犯罪嫌疑人的行为构成犯罪，公安机关会在法定期限内将案件移送至人民检察院审查起诉。

人民检察院在收到案件后，会对公安机关移送的所有材料进行全面审查。检察人员会仔细研究证据是否确实、充分，犯罪嫌疑人是否构成犯罪，以及犯罪情节的轻重等问题。他们可能会讯问犯罪嫌疑人，听取其供述和辩解，也会听取被害人及其诉讼代理人的意见。如果检察院认为案件事实清楚，证据确凿，犯罪嫌疑人的行为构成危险驾驶罪，就会向人民法院提起公诉。

一旦案件进入审判阶段，人民法院会根据法律规定和相关证据进行审理。在法庭上，控辩双方会进行举证、质证和辩论。法官会根据查明的事实和法律规定作出判决。对于醉酒驾驶构成危险驾驶罪的，根据《中华人民共和国刑法》规定，一般会处拘役，并处罚金。

如果犯罪嫌疑人符合取保候审条件，在拘留7天后，也可能会被取保候审。取保候审期间，犯罪嫌疑人需要遵守相关规定，随传随到，等待后续的诉讼程序。醉酒驾驶拘留7天后，后续的流程主要围绕刑事诉讼展开，直至案件最终判决。

法律依据：

《中华人民共和国刑事诉讼法》 第八十九条

公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。人民检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。人民检察院不批准逮捕的，公安机关应当在接到通知后立即释放，并且将执行情况及时通知人民检察院。对于需要继续侦查，并且符合取保候审、监视居住条件的，依法取保候审或者监视居住。