结婚证办理时间在酒席前或酒席后均可，法律上并无强制要求，主要取决于新人及其家庭的意愿和实际安排。

从法律层面来看，结婚登记是确立婚姻关系的关键步骤。根据《中华人民共和国民法典》规定，要求结婚的男女双方应当亲自到婚姻登记机关申请结婚登记。符合本法规定的，予以登记，发给结婚证。完成结婚登记，即确立婚姻关系。而举办酒席只是一种民间的传统仪式，用于庆祝新人结婚和告知亲友，不具备法律上确认婚姻关系的效力。

选择在酒席前办理结婚证，有诸多好处。一方面，从法律角度，新人在举办酒席前已经是合法夫妻，双方的权益能得到法律的保护。比如在财产方面，如果在婚后取得的财产，若无特殊约定，一般属于夫妻共同财产。另一方面，在筹备酒席过程中，以夫妻名义进行一些事务的处理会更加方便，例如预订酒店、采购物品等。若在筹备过程中遇到一些突发情况，双方能以合法配偶的身份更好地应对和处理。

选择在酒席后办理结婚证，也有其合理性。对于一些新人来说，可能因为某些特殊原因，如证件准备不齐全、工作繁忙等，无法及时办理结婚登记。先举办酒席，之后再选择合适的时间去办理结婚证。还有部分新人及家庭更看重传统习俗，认为举办酒席是结婚的重要标志，想先完成这个仪式，再去进行结婚登记。不过需要注意的是，在未办理结婚证之前，双方的关系不受法律上婚姻关系的约束，在一些涉及夫妻权益的问题上可能无法得到充分保障。

法律依据：

《婚姻登记条例》 第四条

内地居民结婚，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理结婚登记。

中国公民同外国人在中国内地结婚的，内地居民同香港居民、澳门居民、台湾居民、华侨在中国内地结婚的，男女双方应当共同到内地居民常住户口所在地的婚姻登记机关办理结婚登记。